河套饮食文化研究会年会暨优质食材展示会圆满召开

2026年1月23日，河套饮食文化研究会年会暨河套优质食材展示会在巴彦淖尔市临河区金百富大酒店隆重启幕。本次盛会以“天赋河套，食味本真”为核心，汇聚行业力量共探河套饮食文化传承与发展之路，近300名嘉宾齐聚一堂，共赴这场舌尖上的文化之约。

作为本次年会的支持单位，金百富养殖场特赞助200箱高科技绿色养殖鲜鸡蛋，为盛会添彩赋能。这份源自八百里河套米粮川的生态馈赠，依托金百富种养殖专业合作社的先进技术，以天然谷物科学喂养，全程实现智能环控、无菌管理，最终成就了蛋香醇厚、蛋黄绵密的卓越品质，尽显“天赋河套”品牌对绿色有机、高端优质的坚守。每一枚鸡蛋都承载着河套大地的水土滋养，更彰显了本土企业对食材本真的极致追求，为现场同仁献上一份舌尖上的臻品。

内蒙古金百富餐饮文化有限公司董事长、河套饮食文化研究会常务副会长许金亮受邀出席会议。出席本次盛会的还有研究会书记吕文斌、会长郭守江，以及研究会副会长、常务理事、理事、个人会员、餐饮饭店业同仁及媒体界朋友，众人齐聚一堂，共话河套餐饮产业发展新蓝图。

许金亮在发言中立足行业发展大势，发出倡议：“让我们精诚团结、抱团取暖，以‘天赋河套’品牌为引领，强劲打造河套饮食文化特色名片。”他表示，河套拥有得天独厚的农牧资源，我们要坚守“用河套好食材，做中国好味道”的初心，推动更多优秀餐饮企业走出河套、辐射首府、走向全国；让河套优质食材摆脱“藏在深闺人未识”的困境，成为享誉全国的知名品牌，助力更多餐饮食材供应企业拓宽市场版图，共同谱写巴彦淖尔餐饮业高质量发展的精彩华章。

此次年会既是河套饮食文化研究成果的展示平台，也是优质食材与餐饮企业的对接桥梁。未来，在各方合力推动下，河套饮食文化将进一步深挖内涵、放大品牌效应，让“天下黄河，唯富一套”的饮食魅力传遍全国，为区域经济发展注入新活力。